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Altemasi (Cavit)

Trento Rosè Riserva Brut 2019

Rosato spumante metodo classico brut

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Denominazione DOC Trento Spumante Riserva
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento Oltre 36 mesi sui lieviti.
Altre annate 2017
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Descrizione

Rosato spumante metodo classico brut, prodotto da Altemasi (Cavit) in Trentino Alto Adige, 12,5% vol, annata 2018. Un'eccellenza del TRENTODOC, ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, che affina per almeno 36 mesi sui lieviti. La bollicina di montagna che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico. Profumi complessi con note di ciliegia matura, mora e mela rossa che anticipano un sorso pieno e avvolgente, di grande equilibrio e persistenza. Colore rosato con leggeri riflessi ramati. Un Rosé Riserva ideale per aperitivi, ma perfetto anche per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Spuma bianca cremosa, perlage continuo e sottile.

Profumo

Profumo

Profumi complessi con note di ciliegia matura, mora e mela rossa.

Colore

Colore

Colore rosato con leggeri riflessi ramati.

Gusto

Sapore

Il sapore è pieno, avvolgente, di grande equilibrio e persistenza.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Produttore
Altemasi (Cavit)
Da questa cantina
Altemasi, una firma prestigiosa del TRENTODOC, lo spumante Metodo Classico trentino. La bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico.

Spumanti caratterizzati da grande finezza ed eleganza, grazie alla scelta di permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti. Dalla Riserva pluripremiata Altemasi GRAAL, al fruttato e delizioso Rosé.
Altemasi, dai "masi più alti".

La vite è parte integrante del paesaggio trentino, dove i vigneti prosperano dalla pianura alla collina, fondendosi armonicamente con l’ambiente montano. La coltivazione della vite si estende su una fascia altimetrica che va dai 70 agli 800 metri s.l.m, con un terreno dalla composizione estremamente varia, come il clima.

Le importanti escursioni termiche fra il giorno e la notte nel periodo che precede la vendemmia, consentono ai vini di esprimersi in un fresco bouquet di grande complessità ed eleganza. Queste caratteristiche uniche rendono il Trentino altamente vocato alla produzione di vini spumanti di eccellenza.
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Adatto come aperitivo, ma soprattutto a tavola con minestre e secondi a base di agnello e carni bianche.

Antipasti
Formaggi
Pollame
Agnello

Nome Altemasi Trento Rosè Riserva Brut 2019
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione Trento DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Altemasi (Cavit)
Ubicazione Altopiano di Brentonico e Valle di Cembra
Clima Altitudine: 450-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Suoli di origine fluvio-glaciale.
Affinamento Oltre 36 mesi sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti