Descrizione
Rosso fermo dall'Etna DOC in Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Alta Mora. 100% Nerello Mascalese, annata 2019. Un Etna Rosso che nasce dalle pendici del vulcano, un vino che racconta la forza e l'eleganza di un territorio unico. Essenze di amarena e prugna accolgono note di viola e rosa selvatica. Drappi di menta ed eucalipto abbracciano intersezioni di foglia di cassis e pietra focaia, poi carruba, pepe nero, cacao e liquirizia. Leggeri soffi di china e rabarbaro. Morbido al sorso, freschezza e sapidità in equilibrio con matrice tannica vellutata.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Mario Ronco
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 44
Territorio e tradizione sono alla base del percorso filosofico e produttivo di Alta Mora, i cui vini pluripremiati sono anche particolarmente apprezzati dai nostri affezionati xtraWiners.
La cantina costruita con materiali tipici del luogo, come la lava ed il coccio pesto, garantisce una spettacolare integrazione con la natura ed una termoregolazione a costo zero.
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| Nome | Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Alta Mora |
| Ubicazione | Castiglione di Sicilia, contrada Feudo di Mezzo |
| Clima | Altitudine: 650 m. s.l.m. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vendemmia | Manuale, seconda decade di Ottobre. |
| Vinificazione | Raccolta in cassette, diraspatura e pressatura soffice, macerazione a 28 °C per 18-21 giorni. |
| Affinamento | Malolattica in legno, successivo affinamento in botti grandi da 25hl e tonneaux. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

