Descrizione
Lanciato nel 2008, l' AL PASSO DEL LEONE Bianco fu il nostro primo vino con certificazione Demeter, e più di ogni altro ricalca i nostri principi aziendali improntati sulla visione biodinamica. Oggi il nostro obiettivo é di motivare i nostri partner di avvicinarsi all'agricoltura biodinamica e biologica. Molti di loro coltivano i vigneti già col metodo biodinamico: Le uve, vendemmiate a piena maturazione delle loro vigne da tutte le parti dell' Alto Adige, si fondono in una composizione molto armoniosa.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1823
- Enologo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Bottiglie prodotte: 1.200.000
| Name | Alois Lageder Al Passo del Leone Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco biologico fermo |
| Denomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | Müller Thurgau, Pinot Grigio |
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Vendor | Alois Lageder |
| Origin | Tor Lowengang - Magre' (BZ) |
| Climate | Altitudine: 230-950 m. a.s.l. |
| Soil composition | Ghiaiosi, sabbiosi e molto calcarei. |
| Wine making | Sulle fecce fini in acciaio (circa 4 mesi). Fermentazione spontanea, in acciaio. |
| Allergens | Contains sulphites |

