Descrizione
Il Lugana DOC Allegrini un vino bianco di grande impronta territoriale.

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 1854
- Enologo: Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini
- Bottiglie prodotte: 850.000
- Ettari: 150
Appartenente all’omonima famiglia sin dal XVI secolo, l’azienda agricola Allegrini si trova nella Valpolicella Classica: in particolare sorge laddove vitigni come la corvina, la molinara e la rondinella, danno vita a quelli vengono considerati tra i migliori vini rossi della Penisola. xtraWine offre numerose bottiglie di vini allegrini Allegrini che si distinguono per la loro raffinatezza ed eleganza, molto piacevoli e capaci di avvolgerti ad ogni sorso, conquistando anche i palati più esigenti. Ciò lo si deve al continuo apporto di migliorie nella produzione come l’introduzione dell’uso della barrique che si affianca alle grandi botti tradizionali, fino ad arrivare ad una riduzione del periodo di invecchiamento per non alterare troppo la qualità delle uve utilizzate.
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Nome | Allegrini Lugana Oasi Mantellina 2024 |
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Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | Lugana DOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 96% Turbiana, 4% Cortese |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Allegrini |
Ubicazione | I vigneti si trovano nell’Oasi Mantellina, nel comune di Pozzolengo |
Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. |
Composizione del terreno | Argilloso |
Sistema di allevamento | Guyot |
Vendemmia | manuale nel mese di settembre. |
Temperatura di fermentazione | 14 - 15 °C |
Tecnica di produzione | La vendemmia 2024 ha confermato l’importanza delle scelte agronomiche strategiche, in particolare la coltivazione in aree collinari, fondamentali per garantire qualità e sanità delle uve. Dopo un inverno mite e una primavera piovosa con temperature sotto la media, l’estate ha visto un improvviso aumento del caldo, richiedendo un’attenta gestione idrica per evitare stress alle viti. Settembre ha riportato temperature più miti e ampie escursioni termiche, favorendo la complessità aromatica. L’adozione di tecnologie di monitoraggio climatico ha permesso di ottimizzare i trattamenti e migliorare la sostenibilità. La vendemmia, iniziata a inizio settembre, ha visto una maturazione equilibrata, con uve sane e di ottima qualità. |
Vinificazione | Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata tra i 14 e i 15 °C, riposa sui propri lieviti 4 mesi prima di essere imbottigliato. |
Affinamento | Fa ulteriori due mesi in bottiglia prima della messa in commercio. |
Acidità totale | 5.95 |
PH | 3.22 |
Zuccheri residui | 2.1 |
Estratto secco | 23.5 |
Allergeni | Contiene solfiti |