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Alexis Lichine Vini Bordeaux

Alexis Lichine

Cremant de Bordeaux Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Alexis Lichine Vini Bordeaux
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Denominazione AOC Cremant de Bordeaux Blanc
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni 70% Semillon, 30% Cabernet Franc
Nome Prodotto Cremant de Bordeaux Brut
Colore Oro intenso.
Profumo Aromi espressivi di frutta a pasta gialla con sentori di brioche.
Sapore Al palato risulta contemporaneamente fresco ed equilibrato.
Abbinamenti Questo vino esprimerà appieno i suoi molteplici sapori come aperitivo o con il dessert.
Regione Bordeaux
Paese Francia
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Descrizione

Spumante metodo classico brut, prodotto in Francia da Alexis Lichine. Uvaggio 70% Semillon, 30% Cabernet Franc. Formato 0,75 l. Un Crémant de Bordeaux che incarna l'eleganza della regione bordolese, con un perlage fine ed elegante. La fermentazione avviene a 16-18 gradi C a temperatura controllata per mantenere la forza degli aromi e dei sapori. Una seconda fermentazione avviene in bottiglia per 9 mesi, prima della sboccatura. Aromi espressivi di frutta a pasta gialla con sentori di brioche che ricordano la tradizione del metodo classico. Colore oro intenso. Al palato risulta contemporaneamente fresco ed equilibrato, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine ed elegante.

Profumo

Profumo

Aromi espressivi di frutta a pasta gialla con sentori di brioche.

Colore

Colore

Oro intenso.

Gusto

Sapore

Al palato risulta contemporaneamente fresco ed equilibrato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Questo vino esprimerà appieno i suoi molteplici sapori come aperitivo o con il dessert.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci

Produttore
Alexis Lichine
Da questa cantina
Siamo a Bordeaux, alla fine degli anni '50, in uno dei migliori ristoranti della città. Alexis Lichine è in piedi circondato dai più grandi commercianti di vino e viticoltori di Bordeaux, concentrato sul bicchiere che ha in mano. La prova è indovinare la tenuta e l'anno del prezioso liquido. Una sfida che anche i più grandi intenditori temono.

Alexis Lichine si concentra e per il suo colore lo identifica come un vino antico. Il bouquet, sottile con profumi di sottobosco, frutti e legno di cedro, indica molto probabilmente un Médoc. Scopri di più
Zona di produzione: Bordeaux
Bordeaux
Alexis Lichine

Nome Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Cremant de Bordeaux AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 70% Semillon, 30% Cabernet Franc
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Alexis Lichine
Ubicazione Nel cuore di Entre-deux-Mers, tra la Dordogna e la Garonna
Vendemmia L'uva viene raccolta a mano in cassette.
Temperatura di fermentazione 16 8 °C
Vinificazione La fermentazione avviene a 16 8 °C a temperatura controllata per mantenere la forza degli aromi e dei sapori. Una seconda fermentazione avviene in bottiglia per 9 mesi, prima della sboccatura.
Allergeni Contiene solfiti