Conterno Aldo
Barolo Bussia Cicala 2021
| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | Dopo 4-5 mesi in acciaio e vari travasi, il vino viene messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia per circa 26-28 mesi, quindi viene imbottigliato. |
- Denominazione e annata: Barolo DOCG Bussia Cicala 2021, vino rosso fermo del Piemonte
- Uve e vigne: Nebbiolo in purezza da viti di 40-45 anni nella vigna Cicala a Monforte d’Alba
- Vinificazione: macerazione sulle bucce per 25-30 giorni in acciaio, fermentazione fino a 32 °C
- Affinamento: 26-28 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia per ottenere eleganza
- Profumi e gusto: sentori di rosa, prugna, vaniglia e agrumi; gusto fresco, teso con ciliegia e anice
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo Bussia Cicala di Aldo Conterno è un vino rosso piemontese capace di esprimere la vera essenza di Monforte d’Alba. Ottenuto da uve Nebbiolo, si distingue per un profilo aromatico netto e profondo. Aldo Conterno interpreta questa celebre denominazione offrendo un sorso dinamico, caratterizzato da un’acidità vibrante e una vivida freschezza. Questa attenta lavorazione conferisce un carattere strutturato che rende il vino ideale per una lunga evoluzione nel tempo.
Da dove proviene
I grappoli provengono dalla Vigna Cicala, situata all’interno della storica area di Bussia a Monforte d’Alba. I filari ospitano viti di oltre quarant’anni radicate in un suolo composto da marne calcaree e sabbia. L’interazione tra la terra e la pianta di Nebbiolo definisce una forte impronta territoriale. L’origine in una delle zone più pregiate del Barolo garantisce al calice una trama gustativa precisa e profondamente autentica.
Come viene prodotto
La raccolta manuale garantisce un’accurata selezione dei grappoli in vigneto. La macerazione avviene in vasche di acciaio, seguita da una fermentazione a temperature variabili. Il vino matura successivamente in botti grandi di rovere di Slavonia per oltre due anni. Il risultato è un bouquet delineato da note di cuoio e rosa, bacca di vaniglia, prugna e scorze di agrumi. L’assaggio si rivela teso ed elegante, con sentori di anice e origano e chiari rimandi alla ciliegia.
Storia e curiosità
Originario di Bussia, a Monforte d’Alba, questo capolavoro di Aldo Conterno racconta la dedizione di una storica famiglia piemontese. Le uve Nebbiolo maturano nell’antica Vigna Cicala, dove viti quarantennali donano una straordinaria profondità espressiva. Celebrata per la sua rara eleganza, l’annata 2021 si distingue vantando 97 punti James Suckling e le tre stelle oro Veronelli: un prestigioso Barolo DOCG capace di regalare emozioni indelebili.
Premi
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2021
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2021
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1969
- Enologo: Franco e Stefano Conterno
| Nome | Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Conterno Aldo |
| Storia | e curiositàOriginario di Bussia, a Monforte d’Alba, questo capolavoro di Aldo Conterno racconta la dedizione di una storica famiglia piemontese. Le uve Nebbiolo maturano nell’antica Vigna Cicala, dove viti quarantennali donano una straordinaria profondità espressiva. Celebrata per la sua rara eleganza, l’annata 2021 si distingue vantando 97 punti James Suckling e le tre stelle oro Veronelli: un prestigioso Barolo DOCG capace di regalare emozioni indelebili. |
| Ubicazione | Vigna Cicala a Bussia (Monforte d'Alba), Piemonte |
| Composizione del terreno | Terreno di marne calcaree alternati con strati di sabbia. |
| Vendemmia | Metà di ottobre; manuale con selezione dell'uva in vigneto. |
| Temperatura di fermentazione | Variabile, con punte massime di 32 °C |
| Periodo di fermentazione | 25-30 giorni |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox; fermentazione a temperature variabili (fino a 32 °C); affinamento 26-28 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. |
| Vinificazione | in rosso con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox; il mosto resta a contatto con le bucce per 25-30 giorni; fermentazione a temperature variabili con punte massime di 32 °C; dopo 4-5 mesi in acciaio e vari travasi, affinamento 26-28 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. |
| Affinamento | Dopo 4-5 mesi in acciaio e vari travasi, il vino viene messo in botti grandi di rovere di Slavonia dove invecchia per circa 26-28 mesi, quindi viene imbottigliato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |