Merlot 2022

Che tipo di vino è

Alamos Merlot è un vino rosso fermo dal vivace colore rubino, capace di esprimere tutta la ricchezza del Merlot argentino. Al naso sprigiona netti sentori di ciliegia e frutti di bosco scuri, accompagnati da caratteristiche sfumature di foglia di pomodoro. Il palato vanta un corpo medio-pieno e tannini vellutati, creando una progressione gustativa fresca, succosa ed equilibrata. Questa struttura ben definita lo rende ideale per valorizzare piatti intensi come carni rosse e arrosti, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.

Da dove proviene

Nasce nella rinomata regione di Mendoza, da vigneti d’altitudine coltivati a oltre millecinquecento metri sulle pendici delle Ande. In questo contesto, la marcata escursione termica tra il giorno e la notte garantisce alle uve una lenta maturazione, preservando una preziosa e bilanciata acidità naturale. La composizione dei suoli vulcanici andini dona al vino un profilo gustativo preciso e una solida struttura, consolidando aromi intensi che riflettono con assoluta autenticità il territorio di montagna da cui proviene.

Come viene prodotto

La lavorazione di Alamos Merlot si concentra sulla massima valorizzazione dell’identità originaria del frutto. L’affinamento si protrae per nove mesi in un blend di botti di rovere francese e americano, che dona in modo misurato eleganti sentori di vaniglia, cioccolato fondente e spezie dolci. L’influenza del legno arricchisce la struttura senza mai prevaricare la fresca espressione varietale. Per apprezzarne a fondo la persistenza, è consigliata una decantazione di un’ora prima di servirlo a una temperatura di sedici-diciotto gradi.