
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Sergio e i figli Giorgio, Laura, Michele e Bruno, viticoltori da sempre, portano avanti il loro mestiere con passione ed esperienza. Personalmente impegnata nelle diverse fasi della coltivazione e lavorazione delle uve, la famiglia si mantiene fedele a una modalita` di lavoro artigianale, nelle vigne come in cantina. La selezione attenta e rigorosa dei grappoli e` compiuta ancora manualmente e l’appassimento delle uve avviene principalmente sulle tradizionali arelle in bambù ventilate naturalmente.
Un'azienda che punta ad obiettivi ambiziosi, perseguendo la migliore qualità possibile, con passione ed esperienza.
Un impegno paziente e meticoloso per un prodotto autentico che guarda al futuro. Scopri di più


Nome | Agricola Cottini Valpolicella Classico 2023 |
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Tipologia | Rosso green fermo |
Classificazione | Valpolicella DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Produttore | Agricola Cottini |
Ubicazione | Valgatara Marano di Valpolicella (VR) |
Vinificazione | La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. |
Affinamento | Il successivo affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox. |
Allergeni | Contiene solfiti |