Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Agnes et Didier Dauvissat Chablis Les Breches de Fye 2023
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Disponibilità immediata
| Denomination | Chablis AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Su fecce fini in vasche di acciaio inox da 6 a 12 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Agnello
Pesce magro
Produttore
Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1987
Fondato nel 1987, il Domaine Dauvissat si trova a Beine, nei pressi di Chablis. Tutte le parcelle sono state piantate direttamente dalla nostra famiglia con uve Chardonnay, su suoli composti da marne argillo-calcaree e piccole ostriche fossili (Kimméridgien). Queste caratteristiche, unite a un’esposizione solare ottimale, conferiscono ai vini di Chablis aromi unici e distintivi, espressione autentica del terroir.
Scopri di più
| Name | Agnes et Didier Dauvissat Chablis Les Breches de Fye 2023 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Chablis AOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Borgogna |
| Vendor | Domaine Agnes and Didier Dauvissat |
| Origin | Beine - Chablis (France) |
| Climate | Esposizione: sud. |
| Wine making | Raccolta meccanica seguita da vinificazione tradizionale in vasche termo-regolate: fermentazione alcolica e fermentazione malolattica |
| Aging | Su fecce fini in vasche di acciaio inox da 6 a 12 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |