Aberfeldy Distillery
Single Malt Scotch Whisky 21 Y.O. 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 40.0% in volume |
| Area | Scozia (Regno Unito) |
| Affinamento | di 21 anni in botti di rovere |
- Invecchiamento 21 anni: Affina per 21 anni in botti di rovere, sviluppando complessità aromatica
- Profilo aromatico: Note di miele, frutta matura, malto e spezie leggere con accenni affumicati
- Al palato: Gusto morbido e avvolgente con sentori di vaniglia e caramello, finale lungo e setoso
- Produzione tradizionale: Distillazione doppia in alambicchi di rame secondo lo stile delle Highlands
- Formato e servizio: Bottiglia da 0,70 L 40% vol; ideale liscio abbinato a cioccolato fondente 65%
Descrizione
Che tipo di distillato è
L’Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky esprime il carattere morbido e strutturato delle Highlands. Ottenuto da orzo maltato, viene elaborato attraverso una doppia distillazione in alambicchi di rame. Il profilo aromatico unisce dolci note di miele, ricchi sentori di vaniglia e caramello a sfumature di frutta matura e uvetta. Al palato risulta avvolgente, arricchito da spezie delicate e da un sottile tocco fumé. Il lento affinamento in botti di rovere regala un sorso equilibrato e un finale lungo e setoso.
Da dove proviene
Prodotto da Aberfeldy, questo distillato nasce nel territorio scozzese delle Highlands. La sua essenza attinge alle acque del Pitilie Burn, torrente rinomato per la purezza e i rari giacimenti d’oro. L’ambiente locale forgia in modo netto un profilo aromatico tipico, rendendo il distillato riconoscibile attraverso la calda dolcezza, una ricca componente fruttata e i lievi accenti speziati, espressione fedele e autentica del paesaggio naturale di provenienza.
Come viene prodotto
La lavorazione impiega orzo maltato, acqua e lievito, con una distillazione condotta in alambicchi discontinui. La maturazione avviene in diverse tipologie di legno, tra cui botti ex Bourbon e botti ex Sherry, che arricchiscono il distillato con riflessi ambrati, sentori di mandorla, frutta secca e spezie. Questa complessa interazione conferisce una consistenza vellutata. Ideale come whisky da meditazione, dà il meglio di sé liscio a temperatura ambiente, magari accompagnato da cioccolato fondente al 65%.
Storia e curiosità
Fondata nel 1898, la storica distilleria Aberfeldy produce distillati d’eccellenza utilizzando le acque purissime del Pitilie Burn, celebre per i suoi rari giacimenti d’oro. Questa prestigiosa edizione limitata, invecchiata 21 anni, nasce seguendo antiche metodologie tradizionali. L’intero ciclo produttivo si svolge esclusivamente in terra scozzese, garantendo l’autenticità di un vero Original Scotch Whisky: un capolavoro pluripremiato ai rinomati World Whiskies Awards.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
- Anno di avviamento: 1898
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| Nome | Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky 21 Anni 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Scotch Whisky |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 40.0% in volume |
| Nazione | Regno Unito |
| Regione | Scozia |
| Produttore | Aberfeldy Distillery |
| Storia | e curiositàFondata nel 1898, la storica distilleria Aberfeldy produce distillati d’eccellenza utilizzando le acque purissime del Pitilie Burn, celebre per i suoi rari giacimenti d’oro. Questa prestigiosa edizione limitata, invecchiata 21 anni, nasce seguendo antiche metodologie tradizionali. L’intero ciclo produttivo si svolge esclusivamente in terra scozzese, garantendo l’autenticità di un vero Original Scotch Whisky: un capolavoro pluripremiato ai rinomati World Whiskies Awards. |
| Ubicazione | Highlands, Scotland |
| Tecnica di produzione | Distillazione in alambicco discontinuo (doppia distillazione in alambicchi di rame) |
| Affinamento | di 21 anni in botti di rovere |
| Allergeni | Contiene solfiti |