Murray Street Vineyards

Arrivando nella Barossa Valley, quando si lascia la Sturt Highway all'uscita Greenock, la strada scende e si passa brevemente attraverso un tranquillo villaggio di campagna - un pub, un negozio generale, strade ordinate e alberate che parlano di un tempo precedente. A breve distanza a piedi dal centro del paese, appare una cantina in pietra e l'insegna della sala di degustazione.

È qui che i visitatori vengono da oltre un decennio per sedersi su una veranda coperta di viti ed essere trattati con alcuni dei migliori vini prodotti nella Barossa Valley. Dopo la sua fondazione nel 2002, la sala di degustazione di Murray Street non ci ha messo molto a farsi una reputazione come destinazione preferita e i suoi vini sono stati premiati con cinque stelle dal famoso critico di vini James Halliday.

I francesi puntano giustamente ai terreni e al clima dei vigneti per spiegare la grandezza e la differenziazione dei loro vini. La Greenock Estate di Murray Street si trova nel Western Ridge della Barossa Valley e ospita un arazzo di alcuni dei suoli più antichi del mondo con la reputazione di produrre le uve dal sapore più intenso tra le sottoregioni della Barossa Valley.

I nostri vigneti di proprietà ospitano oltre 300 acri di vigne collinari che producono eccezionali uve Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache e Mataro. In cima alla collina si trova il nostro Chateau a cinque picchi, dove l'uva viene pigiata e poi fermentata in uno dei 34 serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, iniziando così il processo di produzione del vino artigianale Barossan in piccole quantità.