Bergsig

La tenuta Bergsig è situata in Breede River Valley in Sud Africa, a circa 110 km da Città del Capo. Questo è dove le montagne Drakenstein e il fiume Hex si incontrano, creando così un paesaggio idilliaco che è stato chiamato appunto “Bergsig”, che significa “vista montagna”.
Tutti i vini dell'azienda sono “cresciuti e imbottigliati” all'interno della proprietà. Uniamo attrezzature moderne con un approccio naturale per la vinificazione. L'obiettivo è quello di catturare un terroir unico e trasferirlo in vini che sono complessi ma eleganti.
La tenuta offre una vasta gamma di vini, che vanno da un fresco e fruttato Sauvignon Blanc ad un Cabernet Sauvignon Reserve affinato in legno e a vari vini Port Style. Serbatoi in acciaio inox sono utilizzati per garantire i sentori fruttati dei vini bianchi, mentre lo Chardonnay e vini rossi sono maturati in botti da 400 litri di rovere francese e americano. I vini Port Style sono maturati in botti tradizionali.