• Venturini Baldini Spumante Blanc de Blancs Brut Cadelvento
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Venturini Baldini

Venturini Baldini Spumante Blanc de Blancs Brut Cadelvento

Bianco biologico spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili Più premiati
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CHF 13.50
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Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni Chardonnay
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Awards

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Perfume

Profumo

Al naso aromi fruttati.

Color

Colore

Giallo paglierino.

Taste

Sapore

Al palato il vino è fresco, gradevole, equilibrato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Venturini Baldini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 30
Fondata nel 1975, l’azienda agricola Venturini Baldini si trova a Roncolo nel comune di Quattro Castella (Reggio Emilia). Le vigne occupano oltre un quarto dell'intera tenuta disposta tutt'attorno ad una villa padronale del Seicento.

Dalla metà degli anni Settanta del Novecento si è cercato di curare al massimo la difesa degli aspetti naturalistici in tutti i 150 ettari, divisi per un quarto a vigneto e tre quarti a bosco e prati naturali dove scorrazzano liberamente il capriolo, la volpe, la lepre, la donnola o il tasso.

Con questo approccio nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema e con un forte spirito di innovazione, l’azienda realizza vini biologici che rappresentano la diversità dell’Emilia. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Ideale come aperitivo, con tartare di pesce, formaggi stagionati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Nome Venturini Baldini Spumante Blanc de Blancs Brut Cadelvento
Tipologia Bianco biologico spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni Chardonnay
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Venturini Baldini
Allergeni Contiene solfiti