• Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori
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Venturini Baldini Vini Emiliani

Venturini Baldini

Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori

Rosso biologico spumante metodo charmat dry

Bio e sostenibili Più premiati
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Venturini Baldini Vini Emiliani
CHF 12.50
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CHF 75.00

6 bottiglie

CHF 37.50

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Reggiano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Affinamento Metodo Charmat corto.
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Awards

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 91

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perfume

Profumo

Gradevolmente fruttato e speziato, ricorda viole e ciliegie mature, accompagnato da una gentile nota di chiodo di garofano e pepe.

Color

Colore

Rosso rubino con riflesso violaceo.

Taste

Sapore

Di medio corpo con tannino vivace, armonico, fresco e elegante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini rossi frizzanti

Produttore
Venturini Baldini
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1976
  • Enologo: Carlo Ferrini
  • Bottiglie prodotte: 100.000
  • Ettari: 30
Fondata nel 1975, l’azienda agricola Venturini Baldini si trova a Roncolo nel comune di Quattro Castella (Reggio Emilia). Le vigne occupano oltre un quarto dell'intera tenuta disposta tutt'attorno ad una villa padronale del Seicento.

Dalla metà degli anni Settanta del Novecento si è cercato di curare al massimo la difesa degli aspetti naturalistici in tutti i 150 ettari, divisi per un quarto a vigneto e tre quarti a bosco e prati naturali dove scorrazzano liberamente il capriolo, la volpe, la lepre, la donnola o il tasso.

Con questo approccio nel pieno rispetto della natura e del suo ecosistema e con un forte spirito di innovazione, l’azienda realizza vini biologici che rappresentano la diversità dell’Emilia. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Venturini Baldini

Da tutto pasto, in particolare con primi piatti succulenti, salumi e costine di maiale alla griglia.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

Nome Venturini Baldini Lambrusco Marchese Manodori
Tipologia Rosso biologico spumante metodo charmat dry
Classificazione Reggiano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 30% Lambrusco Marani, 30% Lambrusco Salamino, 20% Lambrusco Grasparossa, 20% Lambrusco Maestri
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Venturini Baldini
Ubicazione Roncolo di Quattro Castella (RE)
Clima Altitudine: 240 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso sabbioso.
Resa per ettaro 80 q.li/Ha
Vinificazione In rosso con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento Metodo Charmat corto.
Zuccheri residui 7.0
Allergeni Contiene solfiti