Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Santo Spirito 2022
| Denominazione | Etna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e maturazione in rovere (25% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Etna Rosso Santo Spirito 2022 |
| Colore | Rosso rubino intenso e brillante |
| Profumo | Al naso è elegante, complesso, note di frutta matura e spezie dolci |
| Sapore | In bocca è ampio, avvolgente, elegante e persistente |
| Abbinamenti | Carni, formaggio stagionato |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Premi
-
2022
92/100
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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2002
- Enologo: Calogero Statella
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 35
| Nome | Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Tenuta delle Terre Nere |
| Ubicazione | Contrada S. Spirito, Comune di Castiglione di Sicilia (Catania) |
| Clima | I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 700-750 metri slm |
| Composizione del terreno | Vulcanico (cenere vulcanica) |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 8 0 giorni. |
| Affinamento | Fermentazione malolattica e maturazione in rovere (25% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |