• Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2022
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Poderi Mattioli Vini Marche

Poderi Mattioli

Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2022

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Poderi Mattioli Vini Marche
CHF 15.00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2023
Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Altre annate 2023
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Descrizione

Ylice è il vino con cui abbiamo voluto cogliere ed esaltare valore e tipicità del vigneto “La Spina”; un vigneto coltivato a verdicchio posto su terreno di natura sabbiosa che sorge a ridosso di una rigogliosa selva di farnie, a tutti gli effetti un piccolo “Cru” all’interno dell’area di coltivazione del Verdicchio Classico. Curare le viti nel pieno rispetto del territorio, controllare con attenzione ogni singolo intervento e lavorare con passione in cantina ci permette di offrirvi un vino unico, fatto di grande freschezza, ottima bevibilità ed innata eleganza.

Perfume

Profumo

Il bagaglio olfattivo risulta intensamente profumato, spiccando in particolar modo sensazioni fragranti, floreali e fruttate. Si percepiscono note di acacia e rosa gialla, pesca a polpa bianca ed un netto aroma di mandorla, tipico del vitigno Verdicchio. In chiusura un leggero tocco vegetale.

Color

Colore

Giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli, è percorso da eccellente luminosità.

Taste

Sapore

Il sapore si distingue per la complessità degli aromi, la persistenza e soprattutto per l’importante timbro sapido che determinerà durevolezza ed eleganza nella capacità evolutiva; nel finale, fresco ed avvolgente, emerge un piacevole sentore agrumato.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Poderi Mattioli
Da questa cantina
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 6
Negli anni 60, proseguendo le tradizioni contadine del padre Armando, Argilio Mattioli fonda una piccola azienda a conduzione familiare, una realtà costruita sulla passione per il lavoro e sul rispetto per il territorio. Inizialmente orientata alla produzione di uve verdicchio, grano e olio, con il passaggio generazionale allarga i propri orizzonti ed entra a far parte del mondo enologico.

La costruzione di una moderna cantina a conduzione biologica completamente immersa nei vigneti ha rappresentato il naturale completamento di un progetto finalizzato a preservare ed esaltare il valore delle uve che possono essere così lavorate a pochi minuti dalla loro raccolta. Partire dalla terra per arrivare al grappolo d’uva ci permette di produrre vini di qualità con una forte connotazione territoriale. Uve, sapienza e passione: questo è il nostro modo di fare vino. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Poderi Mattioli

Pesce
Crostacei
Formaggi

Nome Poderi Mattioli Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Ylice 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Poderi Mattioli
Storia Nei pressi della nostra cantina sorgeva, intorno al XII secolo, un’antica villa conosciuta come “il castellare de Ylice”. Probabilmente il nome era da ricondursi al termine latino ilex (Leccio), una particolare varietà di quercia molto diffusa nel nostro territorio. Ad oggi di questa storica villa non è rimasta traccia, ma la passione ed il rispetto che nutriamo per il nostro territorio ci ha spinti a tramandare il nome di quell’antica presenza.
Allergeni Contiene solfiti