• Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023
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Vini Emiliani Vini Emiliani Rubicone IGT

Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023

Bianco fermo

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Vini Emiliani Vini Emiliani Rubicone IGT
CHF 9.70
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CHF 116.40

12 bottiglie

CHF 58.20

6 bottiglie

CHF 29.10

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Rubicone IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Pinot Grigio
Affinamento Batonnage per 2 mesi su fecce fini.
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Descrizione

Avvolgente, come il tocco della Dama con le sue dita morbide, affusolate, raffinate. Fresco, come il suo aspetto fuori dal tempo, slanciato verso chi guarda, verso il futuro. Intrigante, come il suo fascino luminoso che si rinnova a ogni sguardo, a ogni sorso. Questo Pinot Grigio è un privilegio da ammirare e gustare dal vivo.

Perfume

Profumo

Al naso emergono note di fiori di ginestra, gelsomino e sottofondo fresco erbaceo.

Color

Colore

Il piacevole e delicato colore giallo paglierino scarico contraddistingue le caratteristiche tipiche del vitigno.

Taste

Sapore

Ottima corrispondenza gusto-olfattiva, intensificata da gradevoli note minerali in chiusura.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Cantine Leonardo da Vinci
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1961
  • Enologo: Riccardo Pucci
  • Bottiglie prodotte: 5.000.000
  • Ettari: 600
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società cooperativa che nel 1965 ha la sua prima vendemmia, alla quale segue la semplice trasformazione e vendita di vino sfuso. Nel 1971, poi, inizia anche la commercializzazione diretta di due prodotti in bottiglia: un bianco, il Collebello, e il Leonardo Chianti. Questo rosso ancora oggi è presente nella gamma dei vini prodotti. Negli anni seguenti, incoraggiati dai successi ottenuti, matura la decisione di ampliare l'offerta dei vini dirottando l'attenzione sui prodotti in bottiglia in generale, e su vini di qualità in particolare.

La sede centrale è, ancora oggi, quella storica, ristrutturata e ampliata. Le Cantine Leonardo si trovano, infatti, nel territorio comunale di Vinci, ad appena cinque chilometri dalla casa natale del genio Leonardo.

L'azienda, infatti, prende il nome da Leonardo da Vinci per rendere omaggio al grande intelletto di quello che è universalmente considerato un genio e per sottolineare un forte legame con il territorio, lo stesso che caratterizzava Leonardo, il cui cognome è legato proprio alla cittadina dove nacque il 15 aprile 1452.

Oggi le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa d'avanguardia, innovativa e moderna, che può contare sul lavoro e sulla produzione di uve conferite all'azienda da 160 soci.
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Zona di produzione: Toscana
Toscana
Cantine Leonardo da Vinci

Il Pinot Grigio Dama con l'Ermellino è un raffinato vino bianco da abbinare a piatti di pesce, come ravioli di baccalà al burro e salvia.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

Nome Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Rubicone IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Cantine Leonardo da Vinci
Ubicazione Bertinoro, Faenza, Brisighella
Clima Altitudine: 100 50 m. s.l.m.
Composizione del terreno Medio impasto argillosi tendenti al calcareo con vene gessose nel faentino.
Sistema di allevamento Cordone speronato e guyot.
Vendemmia Inizio, metà Settembre.
Temperatura di fermentazione Al massimo 13 °C.
Vinificazione A freddo in acciaio inox a massimo 13 °C con lieviti selezionati.
Affinamento Batonnage per 2 mesi su fecce fini.
Allergeni Contiene solfiti