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Hofstatter

J. Hofstatter Rosè 2023

Rosato fermo

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Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni Lagrein, Merlot
Altre annate 2024
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Dettagli

Profumo

Profumo

Fresco e fruttato.

Colore

Colore

Colore molto chiaro, intensamente luminoso, tendente al rosso lampone.

Gusto

Sapore

Al palato è armonioso con una acidità equilibrata.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti dai sapori forti, salumi e carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Hofstatter
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1907
  • Enologo: Martin Foradori Hofstätter
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 50
Il sapere di 5 generazioni. La voglia di creare cose nuove insieme. La storia della nostra azienda vinicola di famiglia risale al XIX secolo.Pensare in prospettiva. Proprio come Paolo Foradori, che coniò il termine "Vigna" – segnando la nascita della classificazione dei singoli appezzamenti in Alto Adige. Lo spirito pionieristico è parte della nostra famiglia.

Oggi a guidarla vi sono Martin e Beatrix Foradori Hofstätter, con il supporto della nuova generazione: Niklas ed Emma. L’impegno quotidiano per l’eccellenza. Sia nei vigneti, dove ci prendiamo cura delle viti con la potatura soffice e l’inerbimento, sia in cantina, dove, oltre alle tradizionali botti in legno, utilizziamo anche innovative vasche in cemento per l’affinamento dei nostri vini, e impieghiamo le tecnologie più moderne.
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Nome J. Hofstatter Rosè 2023
Tipologia Rosato fermo
Classificazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Lagrein, Merlot
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Hofstatter
Composizione del terreno Argilloso, ghiaioso, sabbioso.
Vinificazione Le uve, separate dai raspi, vengono lasciate macerare per una giornata e poi pigiate al fine di estrarre dalle bucce la sua seducente colorazione rosé.
Allergeni Contiene solfiti