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  • Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2023
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Cavicchioli Vini Emiliani

Cavicchioli

Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2023

Rosso spumante metodo charmat secco

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Cavicchioli Vini Emiliani
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Denominazione Lambrusco di Sorbara DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
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Descrizione

Lambrusco di Sorbara 100% nato nel 1987 in occasione dei sessant’anni della Cavicchioli. Ottenuto da uve cresciute nell'omonimo vigneto di 5 ettari in località Cristo, nel comprensorio di Sorbara.

Awards

  • 2023

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Spuma con riflessi viola.

Profumo

Profumo

Il profumo denota intense note fruttate e floreali.

Colore

Colore

Rosato chiaro brillante.

Gusto

Sapore

Ampio e avvolgente con una piacevole nota acidula.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini rossi frizzanti

Abbinamenti

Ottimo abbinato ai piatti tipici della tradizione emiliana (erbazzone, parmigiano reggiano, salumi, bolliti, crescentine, tigelle)ma anche primi piatti e carni rosse in genere.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Produttore
Cavicchioli
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1928
  • Enologo: Sandro Cavicchioli
  • Bottiglie prodotte: 1.500.000
  • Ettari: 60
La nostra storia ha origine a Sorbara, un piccolo paese nel cuore pulsante d’Emilia, reso celebre dalle varietà di Lambrusco DOC e dalla nascita di Cantine Cavicchioli. Una terra dove i più pregiati grappoli d’uva non si trasformano semplicemente in vino, ma in eccellenze dell’emilianità.

Una luogo dove Umberto Cavicchioli ha dato l’avvio a una storia fatta di passione per la viticultura che, di generazione in generazione, si è trasformata in un grande successo imprenditoriale diventato punto fermo nel mondo del Lambrusco modenese. Oggi come allora, i vini di Cantine Cavicchioli rispecchiano il carattere del luogo in cui nascono e di chi li ha creati: sono vini che riempiono il calice con un’allegra spuma, creati dai più attenti enologi, perfetti per tutti quei momenti in cui il cuore batte un po’ più forte. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cavicchioli

Nome Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2023
Tipologia Rosso spumante metodo charmat secco
Classificazione Lambrusco di Sorbara DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Lambrusco di Sorbara
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Cavicchioli
Ubicazione San Prospero (MO)
Allergeni Contiene solfiti