Diebolt-Vallois Champagne Blanc de Blancs

Diebolt-Vallois Champagne Blanc de Blancs

Diebolt-Vallois, 0,75 l - 12.50%
100% Chardonnay

HK$ 310.00
价格 
缺货

香槟酒 - France
白葡萄酒 经典气酒 干

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

15 - 25年

酒杯:
静止方法起泡葡萄酒
Diebolt-Vallois Champagne Blanc de Blancs
Blanc de Blancs是一款非陈年起泡葡萄酒,100%来自于cote des Blancs以及Coteaux d’Epernay的霞多丽。

颜色

淡黄色

香气/花束

有着白色花朵,热带水果以及青苹果的优雅香气。

味道

口感很轻,入口芳香。余味是持久的花香。

Pairing

活泼而优雅的香槟,是一款完美的开胃酒或餐前酒。

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

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Features

名称 Diebolt-Vallois Champagne Blanc de Blancs
葡萄酒类型 白葡萄酒 经典气酒 干
分类 AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
格式 0,75 l Standard
酒精 12.50%
葡萄 100% Chardonnay
国家 France
区域 香槟酒
Location Cuis, chouilly, Epernay村庄以及其他来自Cramant的年轻葡萄。曝晒方位:东-南-东
土地的组成 土壤含有一层淡淡的粉化底土
收成 葡萄手工采摘,每块地分别采摘和酿造。
生产技术 收获方式既有传统直压,也有气动方式。只有“特酿”-第一压的果汁-在所有白葡萄酒中都被保留。
酿造 恒温控制的桶内发酵。乳酸发酵。两年后葡萄酒被混合到一起。
陈年 装瓶后,葡萄酒开展二次发酵,在酒窖里发展他们的气泡。在剂量为6-8克/升的浓度时酒便成熟了。
余糖 7.00 gr/L
Sulphites Contains sulphites
匹配 活泼而优雅的香槟,是一款完美的开胃酒或餐前酒。

Official awards

专家

奖项

描述

葡萄收获期

Robert Parker
90/100 
N/A
Wine Spectator
90/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Diebolt-Vallois
From this winery:

The champagne house Diebolt-Vallois is to be found in Cramant, a village in the "Côte des Blancs", whose chalky soil makes the perfect home for chardonnay vines. It is certainly one of the finest terroirs in the Champagne region and is the realm of "...

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