David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Apotre Pas Dosé 2014

David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Apotre Pas Dosé 2014

David Leclapart , 0,75 l - 12.50%
100% Chardonnay

HK$ 1,531.00
价格 
Currently NOT available

香槟酒 - France
白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

5 - 10年

酒杯:
静止方法起泡葡萄酒
David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Apotre Pas Dosé 2014

Perlage

Fine and persistent perlage.

颜色

Intense and brilliant golden yellow.

香气/花束

Complex range of yellow and white fruit (golden apple, white peach), aromatic herbs, touch of liquorice and butter and nuances of grapefruit and orange.

味道

Full-bodied and round with a clear mineral imprint and acid trace. The finish is brightened by a light smoky trace, of great elegance, balance and persistence.

Pairing

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

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Features

名称 David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Apotre Pas Dosé 2014
葡萄酒类型 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé
分类 AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs
年份 2014
格式 0,75 l Standard
酒精 12.50%
葡萄 100% Chardonnay
国家
区域 香槟酒
Location Trépail (France)
Sulphites Contains sulphites
On offer 价格 David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Apotre Pas Dosé 2014 HK$ 1,531.00 

Official awards

专家

奖项

描述

葡萄收获期

Wine Spectator
93/100 
2014
xtraWine
93/100 
2014
David Leclapart
From this winery:

在他的父亲大卫Léclapart的死亡,仅仅过了三十岁,决定回到家族企业中Trépail,一个小而富有成效越来越现实。 大卫是固执与不可改变的决定:将整个小酒庄近三公顷,将被立即转化为生物动力耕种。经过学校的职业生涯并不涉及酒,大卫形成农业生物Beaujeu的学校,但仍然有很多东西需要学习的领域。他的第一个年份几乎破产,“那年我做了很多的葡萄园错误- 评论- 而这一切都出了问题我还没有拿起任何东西。” 在2000年,三年以来生物动力的转换,时间的专家认​​为首次实效至关重要量开始传递。另...

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