Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2017

Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2017

Villa Venti, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Prix 
Non disponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2017
Villa Venti’s standard-bearer; like our family’s smile: solid, self-confident, and luminous. Primo Segno was our initial wine, the beginning of our dream, the first step in an adventure, and testimony to the fact that the first evidence the Romans left of their presence here was the grapevine. We carefully “read” our terroir, and planted four different clones of loose-clustered sangiovese, depending on the types of clay soil.

Couleur

Purple-red color.

Parfum

Hints of ripe fruit such as blackberries, few balsamic hints.

Saveur

Good in the mouth, agile, not oppressive, well-managed tannins, freshness to support the balance.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2017
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Romagna Sangiovese Superiore
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Emplacement Loc. Villaventi di Roncofreddo (FC)
Composition du sol Red clays and Messinian age sands.
Système d'élevage Alberello
Nombre de plantes par hectare 5300
Vendanges Manual
Vinification In stainless steel containers, spontaneous fermentation.
Affinage 2 years.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2017
xtraWine
95/100 
2017
Villa Venti
Depuis ce domaine :

La Villa Venti est une cave biologique située au cœur d'une terre à la vocation ancienne. À la fin du XVe siècle, les Vénitiens dominaient les terres voisines et entretenaient des liens avec Roncofreddo et ses territoires. Les navires de la Sérénissi...

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