Villa marcello prosecco brut millesimato 2016

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Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

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Villa Marcello, 0,75 l - 11,00%
85% Glera, 15% Pinot Bianco

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

Couleur

Jaune paille brillant.

Parfum

Arômes de pomme avec des notes florales de glycine et d'acacia.

Saveur

Prosecco sec avec une bonne complexité. Bouche ronde due à un contact prolongé avec les lies.

Accompagnements

Idéal en apéritif ou en accompagnement de charcuterie, d'entrées légères et de salades.

Entrées

Poisson

Crustacés

Caractéristiques du produit

Nom	Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement	DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,00% en volume
Cépages	85% Glera, 15% Pinot Bianco
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Conegliano (TV)
Climat	Altitude : 25 m. a.s.l.
Nombre de plantes par hectare	5000 plantes par hectare
Température de fermentation	14° C
Vinification	La fermentation se déroule à une température contrôlée de 14 °C. Le jus est élevé sur les lies pendant au moins quatre mois dans des cuves en acier inoxydable. La prise de mousse s'effectue dans de grandes cuves fermées et pressurisées (méthode Charmat).
Acidité totale	5,99 gr/L
Sucres résiduels	6,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal en apéritif ou en accompagnement de charcuterie, d'entrées légères et de salades.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	87/100	87/100	2015

Villa Marcello

Depuis ce domaine :

Construite à la fin du XVIIe siècle par la famille Tiepolo, la Villa Marcello, immergée dans un grand bois, servait dans l'Antiquité de réserve de chasse. Transformée en domaine viticole dès le début du XIXe siècle, elle est aujourd'hui gérée par Ale...

Villa Marcello

Vénétie

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

Vénétie - Italie Blanc vin mousseux méthode charmat brut

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut