Walter Massa est un vigneron indépendant et courageux qui, depuis les années 1970 à la tête de la cave familiale, a réussi à changer et à relancer le visage œnologique de tout un territoire, celui des Colli Tortonesi. Le plus grand mérite de Walter Massa, devenu une figure presque légendaire et considéré par de nombreux collègues comme un maître, a été de redécouvrir un cépage autochtone qui risquait de disparaître, le Timorasso, de réaliser son grand potentiel et d'en tirer des vins mémorables. Vigneti Massa est le nom de la cave familiale, fondée par les ancêtres de Walter en 1879, qui possède aujourd'hui une propriété de 23 hectares sur les collines de Monleale, à une altitude d'environ 300 mètres. On y trouve les cépages typiques de la région : Barbera, Croatina, Freisa mais surtout Timorasso, pour lequel pas moins de 10 hectares sont réservés. Conformément à la longue tradition familiale et territoriale, ces vignobles sont cultivés avec un soin scrupuleux et beaucoup de bon sens paysan, en limitant au maximum les traitements. Ennemi de toute forme de bureaucratie et toujours à contre-courant, Walter est convaincu que le vin se fait dans la vigne et dans la cave et non avec des marques et des documents. La pierre angulaire de la production de Walter Massa est le Timorasso qui, sous le nom de Derthona, s'est imposé dans toute l'Italie comme un vin blanc typique des Colli Tortonesi. Mais les grands vins rouges ne manquent pas non plus, produits avec du Freisa, du Barbera ou du Croatina, des vins uniques et non conventionnels, fruits de la maîtrise et de la créativité de Walter Massa : de véritables perles œnologiques d'un territoire à fort potentiel.
À propos de Vigneti Massa