Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae 2023

Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae 2023

Torre dei Beati, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

€ 12,30
Prix TVA excl.
Acheter
Disponibilité immédiate
20
Commandez avant 6 heures et 42 min pour le recevoir lundi 20 mai 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Abruzzes - Italie
Rosé biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae 2023
C'est la première expression du Montepulciano dans notre domaine et le premier indicateur du millésime. La sélection extrême effectuée d'abord dans le vignoble et ensuite sur la table de tri garantit au vin une bonne structure et une bonne maturité, enrichies par un bouquet aromatique frais et agréable lié à la fermentation à température contrôlée, démontrant ainsi la grande flexibilité de la vigne Montepulciano.

Couleur

Rouge cerise brillant typique, enrichi de vives nuances violettes et d'une bonne perception visuelle.

Parfum

Arômes frais et persistants de fraise, de grenade et de cerise, enrichis par d'élégantes notes florales, parmi lesquelles la rose apparaît clairement.

Saveur

Le bon volume en bouche est caractérisé par un excellent équilibre entre la douceur, liée également à la composante alcoolique soutenue, et la composante acide et minérale vive, qui rendent la persistance en bouche longue et la finale stimulante.

Accompagnements

Souplesse d'accord, il convient aux hors-d'œuvre italiens mixtes, aux entrées savoureuses, aux soupes de légumineuses et de céréales, aux viandes blanches et aux plats de poisson. Idéal sur le brodetto alla vastese.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Articles similaires à Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae 2023

Caractéristiques du produit

Nom Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae 2023
Type Rosé biologique tranquille
Classement DOC Cerasuolo d'Abruzzo
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Loreto Aprutino (PE)
Climat Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : Sud-Est, Nord-Ouest.
Composition du sol Argilo-calcaire.
Système d'élevage Pergola des Abruzzes, cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 1600-5300
Rendement par hectare 70 hl
Température de fermentation 15-16° C
Vinification Acier, la moitié des rouges après pré-macération à froid, l'autre moitié par pressurage léger direct des raisins non égrappés.
Affinage En acier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Souplesse d'accord, il convient aux hors-d'œuvre italiens mixtes, aux entrées savoureuses, aux soupes de légumineuses et de céréales, aux viandes blanches et aux plats de poisson. Idéal sur le brodetto alla vastese.
En promotion Prix Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo Rosa-ae 2023 € 12,30  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
97/100 
2023
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2021
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
Torre dei Beati
Depuis ce domaine :

Le nom de la cave provient d'un détail d'une grande fresque datant des années 1400 dans l'église locale de S. Maria in Piano. Dans cette précieuse représentation du Jugement dernier, la "tour des bienheureux" représente le but final vers lequel tende...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!