Torraccia del Piantavigna

L'histoire de la "Torraccia del Piantavigna" remonte au début des années 1950, lorsque Pierino Piantavigna a planté un petit vignoble dans les collines de Ghemme, près du château de Cavenago datant du XVIIe siècle.
Le nom de la cave, inventé bien des années plus tard et inspiré par la vie passionnée que Pierino passait entre les rangs de son vignoble, dérive de l'appellation "Torraccia" donnée à une colline, particulièrement chère à Piantavigna, d'une exposition exceptionnelle et de forme presque circulaire qui se trouve juste au nord du château de Cavenago.La présence de l'ancienne tour du château, véritable "torraccia" en raison de son état d'abandon, est une autre raison du nom de l'entreprise. C'est Alessandro Francoli, président de la distillerie éponyme et petit-fils de Pierino, qui a créé en 1997 ce qui est devenu aujourd'hui une entreprise reconnue en Italie et à l'étranger pour la qualité de ses vins, modernes mais absolument respectueux des traditions du territoire. Torraccia del Piantavigna est situé à Ghemme, dans le Haut-Piémont, au pied du Mont Rose, l'une des montagnes italiennes les plus emblématiques. Avec une superficie de 40 hectares cultivés avec des cépages autochtones de grande tradition tels que le Nebbiolo, la Vespolina et des cépages blancs selon le règlement de production, l'entreprise vinifie, affine et met en bouteille, directement dans ses caves, des vins rouges, blancs et rosés de grande qualité, parmi lesquels se distinguent des excellences telles que le Ghemme et le Gattinara D.O.C.G. La génération actuelle à la tête de l'entreprise s'inspire de l'expérience de son grand-père Pierino non seulement pour produire des vins d'une qualité et d'une élégance reconnues, mais aussi pour respecter et développer des valeurs essentielles telles que le territoire, la communauté et l'environnement. Preuve de son engagement en faveur de la protection et de la sauvegarde de l'environnement, Torraccia del Piantavigna a reçu le prestigieux prix Eco-friendly du Touring Club italien en 2014, 2017 et 2018.