Timo mayer chardonnay 2019

Produits

Timo Mayer Chardonnay 2019

Thumb Back Derrière Timo Mayer Chardonnay 2019

Timo Mayer, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Prix

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Yarra Valley - Australie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Timo Mayer Chardonnay 2019

Parfum

Des arômes de silex sont perceptibles au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de fruits tropicaux.

Saveur

En bouche, le vin s'avère plein, structuré, bien équilibré par une acidité vibrante. Excellente persistance.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Timo Mayer Chardonnay 2019
Type	Blanc tranquille
Classement	N/A
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Australie
Région	Yarra Valley
Climat	Altitude: 300-470 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sols rouges rocheux et volcaniques.
Vendanges	Vendange manuelle.
Vinification	Raisins pressés en grappes entières. Le jus est transféré dans de vieux fûts en bois pour subir une première fermentation puis une fermentation malolactique.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018

Timo Mayer

Depuis ce domaine :

Nous sommes une petite exploitation agricole qui produit du vin artisanal à partir d'un seul vignoble. Nous pensons que les vins sont faits dans le vignoble et nous essayons donc d'intervenir le moins possible dans le processus naturel de vinificatio...

Timo Mayer

Timo Mayer Chardonnay 2019

Yarra Valley - Australie Blanc tranquille

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Prix officiels

Timo Mayer

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Yarra Valley - Australie
Blanc tranquille