Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2016

Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2016

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Prix 
Non disponible

Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2016
Antisa is the wait, full of expectations and plans, dreams and trust. It is our Catarratto, of the most ancient and common type, typical of our land, but less widespread today. At Regaleali it has been cultivated up to 900 meters above sea level for a typical aromatic quality with a note of pink grapefruit.

Parfum

Notes of pink grapefruit.

Saveur

Good acidity, especially malic acid.

Accompagnements

Poisson
Crustacés

Caractéristiques du produit

Nom Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2016
Type Blanc tranquille
Classement DOC Sicilia Catarratto
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Catarratto Bianco Comune
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Regaleali Scafagni Bagni (PA)
Système d'élevage Espalier
Nombre de plantes par hectare 4300
Rendement par hectare 11000 Kg/ha.
Température de fermentation 14-16 °C
Période de fermentation 18 days
Vinification In stainless steel tanks with no sulphurous additives.
Affinage 4 months in stainless steel tanks with fermenting agents.
Acidité totale 5,90 gr/L
PH 3,06
Sucres résiduels 1,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
xtraWine
90/100 
2016
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
James Suckling
90/100 
2014
Tasca d'Almerita
Depuis ce domaine :

Le domaine Tasca d'Almerita est situé dans la campagne de Sclafani, entre les provinces de Palerme et de Caltanisetta, près de l'ancien fief de Regaleali : 1200 hectares de terres réduites ensuite à 500 suite à la réforme agraire de 1950. Les 400 hec...

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