Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012

Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012

Taittinger, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 206,08
Prix TVA excl.
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Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012
Étant l'expression la plus parfaite du style de la Maison, un Comtes de Champagne Blanc de Blancs est rare. Jusqu'à son apogée, il nécessite d'un grand soin et d'une grande attentiosn et les critère rigoureux qui en régissent la production font qu'il ne peut pas être produit en grandes quantités. Comtes de Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay cultivé dans les cinq villages de la Côte des Blancs, classés Grands Crus : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnilsur-Oger, Oger.

Perlage

Perlage fin et délicat

Couleur

Doré aux reflets verts.

Parfum

Fin et délicat, il conjugue des notes de fleurs blanches et une légère minéralité à des notes légères de poire et de raisin sec, pour finir sur des notes anisées.

Saveur

Le goût est vif, avec une combinaison de citron et de salinité. Une sensation de fraîcheur complexe suit immédiatement, en créant ainsi un équilibre parfait entre la maturité et le goût plein et rond. Le tout est complété par une finale longue et croquante sur des notes de beurre salé.

Accompagnements

Parfait pour la célébration d'un événement spécial, ce champagne est particulièrement adapté pour une entrée à base de fruits de mer, de crustacés ou de poissons.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois
Classement AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Année 2012
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Champagne
Emplacement Reims
Vinification On utilise seulement le vin de la première pression (la « cuvée ») afin de garantir une qualité absolue.
Affinage 5% des vins qui contribuent à l'élaboration des Comtes de Champagne sont élevés pendant 4 mois dans des fûts en chêne frais (dont un tiers est renouvelé chaque année) afin de mettre en valeur les qualités intrinsèques de l'assemblage final et sa touche de grillé.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait pour la célébration d'un événement spécial, ce champagne est particulièrement adapté pour une entrée à base de fruits de mer, de crustacés ou de poissons.
En promotion Prix Taittinger Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2012 € 206,08  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
99/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
96/100 
2012
Wine Spectator
96/100 
2012
xtraWine
94/100 
2012
Decanter
95/100 
2011
Decanter
94/100 
2008
Decanter
96/100 
2007
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2007
Hachette
 
3 étoiles - Vin d'exception 2006
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2005
Hachette
 
3 étoiles - Vin d'exception 2004
Hachette
 
3 étoiles - Vin d'exception 2002
Taittinger
Depuis ce domaine :

The Taittinger family has been running the Champagne Maison for almost a century. Its goal has always been the pursuit of excellence. "Having our family name on a bottle places demands and responsibilities every minute. The name conveys both the skil...

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