Spagnol prosecco valdob. col de sas extra dry 2019

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Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019

Thumb Back Derrière Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019

Spagnol, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019

Historically, the name comes from the hill of production located in the town of Valdobbiadene actually called "Col de Sas." Today this wine is produced using the positive characteristics of the various vineyards located throughout the area of Prosecco Doc collecting Thus, in a single product, the organoleptic properties of the various zones. The blend of grapes and the blending of wines can reach unusual levels of finesse and harmony.

	Perlage The foaming takes place in tank where temperature is constantly controlled.
	Couleur The colour is typically straw yellow with brilliant greenish reflexes.
	Parfum It has the classical fruity perfume, where apple and pear stand out. Light bread crust scents that bring back to the particular working proceeding.
	Saveur Its taste is delicate, round, pleasant and harmonic with a unique tactile sensation.

Accompagnements

Particularly indicated for fish meals. It is however suitable for every occasion.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Spagnol Prosecco Valdobbiadene Col del Sas Extra Dry 2019
Type	Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,00% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	In the hills between Valdobbiadene and Conegliano
Vinification	In “white” (without skins) following the Charmat.
Affinage	At the fermentation follows a refinement in tank for a period that could be changeable on the basis of the qualities of the wine itself but however not inferior than 40 days.
Acidité totale	5,60 gr/L
Sucres résiduels	16,00 gr/L
Extrait sec	17,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Particularly indicated for fish meals. It is however suitable for every occasion.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	94/100	94/100	2019
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Decanter	89/100	89/100	N/A

Spagnol

Depuis ce domaine :

À Vidor, au cœur de Conegliano, zone de production du Spumante Valdobbiadene Docg, se trouve l'exploitation agricole Spagnol, dirigée par Orazio et ses fils. Il s'agit d'une entreprise familiale qui a commencé ses activités "pétillantes" en 1986, lor...

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Vénétie

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