Scuderia Italia Brunello di Montalcino 2010

Obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese, il se prête très bien à un vieillissement allant d'un minimum de dix à plus de trente ans, mûrissant et se bonifiant avec le temps. Le Brunello di Montalcino Scuderia Italia mûrit pendant une période de 4 ans dans de grands fûts de chêne, suivie d'une période tout aussi longue en bouteille. Scuderia Italia propose un Brunello di Montalcino 2010, déjà âgé de 8 ans, afin que les clients les moins patients puissent apprécier un vin prêt et mûr. La couleur est rouge rubis intense, avec des reflets grenat, limpide et brillante ; le bouquet est intense, persistant, ample et éthéré, avec des notes d'épices, de petits fruits rouges, de cerises, de sous-bois et de roses flétries. En bouche, il est élégant, harmonieux, sec, avec une persistance aromatique prolongée et des tanins équilibrés et enveloppants. Il accompagne parfaitement les plats riches tels que les viandes rouges, le gibier, les champignons et les truffes ; il est également excellent avec les fromages affinés tels que le pecorino et le parmesan. C'est un vin idéal pour la méditation, noté à la dégustation internationale Gilbert & Gaillard avec la médaille d'or et 93 points sur 100. Il s'agit d'un produit exclusif, produit pour la Scuderia Italia en 600 exemplaires seulement, sur les pentes sud-ouest de Montalcino, dans la localité de Santa Restituta, au confluent de l'Ombrone et de l'Orcia. Les autres Brunellos sont commercialisés après 5 ans, le Scuderia Italia Brunello di Montalcino 2010 a été délibérément mûri et est maintenant prêt à rehausser chaque moment spécial.