Rapitala grand cru chardonnay sicilia 2016

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Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016

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Rapitala, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

Récompenses

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Prix

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Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016

Synthesis of the philosophy of the estate, this wine expresses its strong personality uniqueness of the area. The choice of the most suitable grapes in the vineyards, winemaking techniques that enhance the uniqueness and the prestigious bottle with the relief of the ancient coat of arms of the house of Count Hugues Bernard de la Gatinais, make "Grand Cru" wine symbol Rapitalà.

Couleur

Light Gold

Parfum

Opens on the nose with large fruity and sweet typical of Chardonnay and aromatic with hints of wood.

Saveur

Smooth wine with clear references to Mediterranean flavors, wide structure and satisfying with a long persistent finish.

Accompagnements

Hot and cold meats, shellfish, smoked fish, terrines and galantine, fois gras, blue cheese or cheese.

Pâtes

Poisson

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Rapitala Grand Cru Chardonnay Sicilia 2016
Type	Blanc tranquille
Classement	IGT Sicilia
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Sicile
Histoire	Completed two-thirds of the fermentation, the must-wine is racked into French oak barrels, where it remains for more than ten months in contact with its lees. The bottle aging of at least
Emplacement	The vineyard: selected Rapitalà the estate situated on a low hill about 450 meters above sea level
Composition du sol	Clayey - sandy
Système d'élevage	Guyot
Rendement par hectare	90 q.
Vinification	Vinification: the grapes are fully ripe when their wealth is maximum (August) are vinified in white, with soft pressing and settling of the juice cold.
Affinage	The juice (obtained in part with short cold maceration), after the classic settling, alcoholic fermentation begins in stainless steel containers.
Acidité totale	5,00 gr/L
PH	3,65
Sucres résiduels	3,00 gr/L
Extrait sec	25,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Hot and cold meats, shellfish, smoked fish, terrines and galantine, fois gras, blue cheese or cheese.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	91/100	91/100	2016
xtraWine	89/100	89/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Wine Spectator	91/100	91/100	2015
Vinous	88/100	88/100	2014
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2009
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2008
Wine Spectator	87/100	87/100	2007

Rapitala

Depuis ce domaine :

En 1968, Hugues Bernard comte de la Gatinais, né à Saint-Malo en France en 1940, officier dans la marine française pendant huit ans, a épousé Gigi Guarrasi, descendante d'une grande famille de Palerme. Avec elle, il s'est lancé dans une aventure pass...

Rapitala