Rainoldi sfursat valtellina fruttaio ca rizzieri 2018

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Rainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2018

Thumb Back Derrière Rainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2018

Rainoldi, 0,75 l - 16,00%
100% Nebbiolo

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Prix

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Lombardie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Rainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2018

A robust and elegant wine, obtained only from favourable vintages, obtained from a selection of Nebbiolo grapes from the most terraced vineyards of Grumello,Valgella and Valtellina Superiore Sub-areas. The bunches are left to dry on mats in the Fruttaio "CA’ RIZZERI", at an altitude of 500 m where they benefit from the dry and well ventilated climate, ideal for the natural drying of the grapes.

Couleur

Burgundy red colour.

Parfum

Intense and spicy bouquet, hints of fruit in spirit with clear notes of coffee, cocoa, roasted hazelnut and dried grape.

Saveur

Warm, vigorous, with a full, austere, rounded and balanced flavour.

Accompagnements

Red meat, game and matured cheese.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Rainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2018
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Sforzato di Valtellina
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	16,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Lombardie
Climat	Altitude: 500 m. a.s.l.
Composition du sol	Dissolved soils with acid reaction.
Système d'élevage	Wall-trained.
Période de fermentation	2 days.
Vinification	Cryo-maceration for 2 days and then fermentation with maceration in fermentation vats under controlled temperatures. Use of selected yeast strain with high power alcohol.
Affinage	The fermentation and the maturation processes are carried out in new "Allier" barriques of French oak, lightly toasted, over a period of 15 months. Then the next important stage: a minimum of 12 months of refining in the bottles in cool, dark cellars before arriving on the market.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Red meat, game and matured cheese.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	94/100	94/100	2018
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2019
Decanter	92/100	92/100	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
Vinous	91/100	91/100	2013
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2011
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2009
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2009
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2009
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2008
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2008
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2007
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2007
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2006

Rainoldi

Depuis ce domaine :

L'entreprise a été fondée en 1925 par Aldo Rainoldi, fils de Giuseppe, déjà connu à l'époque comme négociant-exportateur de vins et de produits agricoles vers la Suisse voisine. Au début des années 1970, la cave Aldo Rainoldi a connu une période flor...

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