| Vinification |
Récoltés séparément pendant la nuit, lorsque les températures sont plus fraîches, les raisins sont ensuite égrappés et pressés. Après la fermentation, ils sont élevés dans des cuves en acier inoxydable. |
| À déguster avec |
Idéal en apéritif, pour accompagner les tapas, il accompagne également toutes les variétés de poissons grillés, les tartares de bœuf ou de poisson et les desserts à base de fruits frais. |