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A thousand shades of Tuscany
Paternoster (Tommasi), 0,75 l - 11,50%100% Falanghina
06 - 08°C.
03 - 05 ans
Perlage
Perlage assez fin et persistant.
Couleur
Blanc papier avec des reflets verdâtres.
Parfum
Le nez présente des arômes et des parfums de fruits primaires, en particulier de pommes golden.
Saveur
En bouche, il est frais, vif avec une bonne acidité mais surtout avec beaucoup de douceur.
Grâce à sa souplesse et à sa douceur modérée, c'est un vin mousseux classique de l'apéritif qui ne dédaigne pas certains accords avec les hors-d'œuvre et les plats légers en général.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Depuis le début du siècle dernier, notre famille s'est constamment consacrée à la viticulture dans la région du Vulture. Le grand-père Anselmo, premier architecte du succès de la famille, ayant appris de son père le noble art de la vinification, déci...
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