Moroder Dorico Rosso Conero Riserva 2016

Moroder Dorico Rosso Conero Riserva 2016

Moroder, 0,75 l - 14,50%
100% Montepulciano

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Prix 
Non disponible

Marches - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Moroder Dorico Rosso Conero Riserva 2016

Couleur

Garnet puffs on a ruby red background.

Parfum

Olfactory panorama of large and typical size that is revealed with sour cherries and sour cherries, violets in bloom, Mediterranean scrub with arbutus berries and herbs, intense ferrous mineral footprint, clean toasted note embellished with cloves and nutmeg.

Saveur

A sip of perfect correspondence in which the softness of the varietal and the alcoholic mass, combined with the energetic tartaric verve, create the balance that, driven by dynamic sapidity, gives a finish of long persistence rich in varietal returns.

Accompagnements

A wine that goes well with elaborate dishes of Italian cuisine, red and braised meats. Excellent also with game.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Moroder Dorico Rosso Conero Riserva 2016
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Conero Riserva
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Montepulciano
Pays Italie
Région Marches
Emplacement Ancona (AN)
Rendement par hectare 40 q
Vendanges Selection of grapes in the field. Mid-October.
Vinification Cold pre-fermentative maceration for 3-5 days. Start of fermentation with indigenous yeasts. 20 days of maceration on the skins with daily pumping over. Malolactic fermentation.
Affinage 30 months in barriques, 6 months in bottle.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec A wine that goes well with elaborate dishes of Italian cuisine, red and braised meats. Excellent also with game.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2016
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2011
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2011
Decanter
96/100 
2010
Moroder
Depuis ce domaine :

Les Moroder, originaires de Valgardena, sont arrivés à Ancône en 1740 et s'y sont installés en commençant le commerce des statues en bois qu'ils produisaient et grâce auxquelles ils ont pu acquérir une richesse économique. La nécessité de s'enraciner...

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