Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019

Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019

Monserrato 1973, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

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Prix 
Non disponible

Campanie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019
Notre interprétation classique de la Falanghina, qui traduit dans le vin toute la chaleur des meilleures expositions des domaines, tout en conservant sa fraîcheur typique et son fruité authentique.

Couleur

Jaune paille assez profond avec des reflets verdâtres.

Parfum

Nez de fruits jaunes mûrs, balsamique et d'agrumes.

Saveur

En bouche, il est marqué par la structure et la douceur équilibrées par une acidité savoureuse typique du cépage, avec une finale agréablement amère.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Monserrato 1973 Falanghina Levata 2019
Type Blanc tranquille
Classement IGT Beneventano/Beneventano
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Falanghina
Pays Italie
Région Campanie
Emplacement Zone de collines de la commune de Benevento, Contrada La Francesca
Climat Altitude : 290 m. Exposition : Sud, Sud-Est.
Composition du sol Argile tufacée avec une bonne teneur en matière organique.
Système d'élevage Espalier Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 70 q.
Vendanges Fin septembre. Récolté et trié à la main dans des caisses de 15 kg.
Vinification Pressurage doux des raisins foulés après une légère macération et transfert du moût dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation alcoolique à température contrôlée ; soutirage, décantation, décantation.
Affinage En cuves inox pendant 8 mois. Mise en bouteille au printemps suivant la récolte.
Millésime de production 4 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
xtraWine
90/100 
2019
Luca Maroni
90/99 
2018
Monserrato 1973
Depuis ce domaine :

La cave Monserrato est née en 1973 de l'intuition du Cavalier Francesco Zecchina, constructeur de bâtiments napolitains et amateur de vin, qui avait décidé quelques années plus tôt de suivre sa passion dans les collines de Bénévent, au pied du Monte ...

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