Vendanges |
Les raisins du vignoble de Mewstone ont été vendangés à la main les 20 et 24 avril. |
Vinification |
Les raisins ont été fermentés naturellement avec 20 % de grappes entières. Ils ont reçu un minimum de remontages avant d'être pressés après 21 jours. |
Affinage |
En fûts de chêne français (40% neufs) pendant 9 mois. |
En promotion |
Prix Mewstone Pinot Noir 2018 € 62,17
TVA excl.
|