Climat |
Altitude de 485 m. a.s.l. |
Vendanges |
30 septembre au 2 octobre |
Vinification |
Les raisins sont délicatement pressés dans un pressoir vertical. Le jus est déposé et fermenté dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée pendant 24 jours. |
Affinage |
15 mois en barriques neuves de 225 litres de chêne français. |
À déguster avec |
Tartare de crevettes, perdrix avec salade tiède, foie gras et champignons grillés au vinaigre de groseille et de mangue, riz carnaroli crémeux aux calamars et poivrons rouges |
En promotion |
Prix Marques de Murrieta Capellania Blanco Gran Reserva 2018 € 93,30
TVA excl.
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