Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Extra Brut

Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Extra Brut

Jerome Blin, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Prix 
Non disponible

Champagne - France
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Extra Brut

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune doré brillant.

Parfum

Nez intense avec notes d'agrumes, de fruits blancs et d'amandes séchées.

Saveur

En bouche, il révèle de la force, de l'élégance, et dans le long parcours aromatique il s'enrichit en sensations épicées et balsamiques.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Jerome Blin Champagne Cuvée Octave Chardonnay Extra Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Emplacement Vincelles (France)
Climat Expositions : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol Calcaire, limoneux, argileux.
Vendanges À la main.
Vinification Dans des fûts en bois et des cuves en acier inoxydable.
Affinage 27 mois sur les levures.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
N/A
Jerome Blin
Depuis ce domaine :

La famille Blin est présente dans le champagne depuis le XVIIe siècle. Jérôme Blin, quatrième génération, a toujours vécu parmi les bulles. Son père travaillait déjà au domaine champenois H. Blin au milieu du XXe siècle. Le vignoble de Vincelles, au ...

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