Haras de Pirque Albis 2018

Haras de Pirque Albis 2018

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Maipo Valley - Chili
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Haras de Pirque Albis 2018
Haras de Pirque possède des vignobles dans la vallée du Maipo-Ande. Les vignes ont été plantées en 1992 et elles sont continuellement sélectionnées pour donner des saveurs particulières et obtenir des raisins mûrs. La gestion est concentrée dans les vignobles afin d'optimiser la qualité des raisins.

Couleur

Rouge intense.

Parfum

Notes herbacées, menthe et chocolat.

Saveur

Extrêmement frais et minéral en bouche, plein d'épices et présentant tout le caractère sophistiqué de la Upper Maipo Valley. Souple et élégant, velouté avec une structure tannique.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Haras de Pirque Albis 2018
Type Rouge biologique tranquille
Classement DO Maipo
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 81% Cabernet Sauvignon, 19% Carmènere
Pays
Région Maipo Valley
Emplacement Maipo Valley (Chili)
Rendement par hectare 50 quintaux.
Vinification Le cabernet sauvignon subit une macération à froid pendant 5 jours, ensuite a lieu une vinification traditionnelle, ce qui améliore la concentration naturelle et la maturation des raisins. La fermentation alcoolique et la macération sont effectuées dans des cuves en chêne français pendant une période totale de 20 jours.
Affinage Le vin est assemblé en décembre de la même année et placé une nouvelle fois en barriques françaises pendant 18 mois.
Acidité totale 3,32 gr/L
PH 3,56
Sucres résiduels 1,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Haras de Pirque Albis 2018 € 39,13  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
92/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Decanter
90/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2011
Wine Spectator
92/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2006
Vinous
90/100 
2006
Haras De Pirque (Antinori)
Depuis ce domaine :

Haras de Pirque est un domaine unique situé dans la partie nord de la vallée de Maipo au Chili, connu pour sa production de vins de grande qualité. La collaboration entre Haras de Pirque, producteur d'excellence dans la région, et Marchesi Antinori d...

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