Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2017

Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2017

Elio Grasso, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

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Prix 
Non disponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2017

Couleur

Rubis foncé avec un bord violet.

Parfum

Une immensité balsamique émane du verre et met en valeur des notes de mûres, de cerises acides à l'alcool, de thé à la bergamote, de lavande, de violette sauvage et d'anis étoilé.

Saveur

Une fraîcheur vive, bien équilibrée par rapport à la souplesse, caractérise une gorgée incisive et agile aux tanins fins. Finale persistante et longue.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOC Barbera d'Alba
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Monforte d'Alba (Cuneo)
Climat Altitude : 380 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Composition du sol Texture moyenne calcaire tendant au sableux.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4500
Vendanges Troisième décade de septembre, première semaine d'octobre ; récolte manuelle.
Vinification La vinification du Barbera d'Alba Vigna Martina implique une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages quotidiens.
Affinage Après la fermentation malolactique, le vin est élevé dans des barriques en chêne français. Après la mise en bouteille, le Barbera d'Alba Vigna Martina repose en cave pendant au moins 8 mois avant d'être commercialisé.
Millésime de production 20 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
91/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Robert Parker
93/100 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
xtraWine
89/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Wine Spectator
90/100 
2015
James Suckling
93/100 
2011
Vinous
91/100 
2011
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Wine Spectator
89/100 
2009
Elio Grasso
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Les vignobles appartenant à notre famille ont toujours constitué le patrimoine de notre entreprise, dans une zone qui a toujours été considérée comme ayant une vocation élevée, comme en témoigne l'inclusion de nos vignobles dans la carte des meilleur...

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