Domaine des Vignes du Maynes

Le Clos des Vignes du Maynes a été inscrit pour la première fois sur les plans cadastraux par les moines bourguignons. Son origine remonte à 910, date de la fondation de l'abbaye de Cluny par le duc d'Aquitaine. Le domaine a d'abord appartenu aux seigneurs du Château de Cruzille, puis à une famille d'agriculteurs pendant cinq générations avant d'être racheté par Pierre et Jeanne Guillot en 1952. Le vignoble n'a donc jamais été traité avec des produits chimiques et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre. Dès le début, mon grand-père a décidé de faire du vin de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques, d'herbicides, de pesticides ou de soufre. Mon père, Alain, a ensuite repris le domaine en conservant la même philosophie. Enseignant à l'école d'agriculture de Beaujeu, avec Suzanne Michon, Xavier Florin, Claude et Lydia Bourguignon et Pierre Rabhi, il s'est particulièrement impliqué dans les aspects législatifs de l'agriculture biologique. En tant que président de la Fédération nationale de l'agriculture biologique (FNAB), il a été à l'origine de la reconnaissance du logo et du référentiel AB (agriculture biologique) par le ministre de l'agriculture de l'époque, Philippe Vasseur. J'ai rejoint le domaine en 1998, date à laquelle j'ai introduit les premières préparations biodynamiques. Puis j'ai repris officiellement le domaine en 2001 et j'ai décidé de convertir l'ensemble du vignoble de sept hectares à l'agriculture biodynamique.