Delea Merlot Carato Riserva 2018

Delea Merlot Carato Riserva 2018

Delea, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

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Prix 
Non disponible

Suisse - Suisse
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Delea Merlot Carato Riserva 2018
Le Carato Riserva est élaboré à partir des meilleures sélections de raisins Merlot provenant de vignes âgées de plus de 40 ans. Les raisins sont cultivés dans les vignobles des collines de Locarno, où ils bénéficient du meilleur ensoleillement pendant la journée et d'une brise fraîche pendant la nuit, les raisins jouissant ainsi des meilleures conditions pour une maturation parfaite. Le Carato Riserva repose pendant environ deux ans dans des barriques neuves de chêne français. Un vin de grande structure qui reflète pleinement le Terroir qui l'a généré, avec un caractère intense et épicé d'une grande finesse aromatique et d'une grande élégance.

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets.

Parfum

Profond, doux, rappelant d'abord le cassis et la mûre, puis le cuir, le tabac léger, l'eucalyptus et les feuilles de thé, balsamique.

Saveur

La bouche est ample, racée, volumineuse, longue et persistante, à la fois élégante et épicée, avec une grande structure et apte au vieillissement.

Accompagnements

Excellent avec les viandes fines, les filets, les pigeons, les côtelettes au barbecue, le gibier.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Delea Merlot Carato Riserva 2018
Type Rouge tranquille
Classement DOC Rosso del Ticino Riserva
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays Suisse
Région Suisse
Emplacement Losone (Suisse)
Affinage Environ 2 ans en barriques neuves de chêne français.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les viandes fines, les filets, les pigeons, les côtelettes au barbecue, le gibier.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
xtraWine
95/100 
2018
Delea
Depuis ce domaine :

Une histoire marquée par l'amour du vin, la tradition et l'innovation. Une histoire née grâce à Angelo Delea et poursuivie aujourd'hui avec la même passion et le même dévouement par ses fils Davide et Cesare. Tout a commencé en 1983 à Losone, au cœur...

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