La Maison Delas Frères a parcouru un long chemin depuis ses humbles débuts en 1835, alors qu'elle n'était qu'une simple société de négoce, pour devenir aujourd'hui l'une des plus importantes exploitations viticoles de toute la France, qui, grâce à son dévouement et à sa prévoyance, s'est constamment améliorée en acquérant des domaines dans les meilleurs crus, garantissant ainsi une base parfaite pour d'excellents vins.
Dans les années 1970, l'entreprise a ensuite connu une période de crise jusqu'à son rachat par le groupe Roederer, qui a initié un profond remaniement mené par la main experte de Fabrice Rosset. Ce dernier a permis une véritable renaissance de la maison en redonnant une grande attention au travail de la vigne et en investissant dans des technologies et des équipements de pointe dans la cave, alliant tradition et innovation pour ramener la marque Delas Frères à la splendeur d'antan.