De Martino Organico 2009

De Martino Organico 2009

De Martino, 0,75 l - 14,00%
50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec

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Prix 
Non disponible

Colchagua Valley - Chili
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
De Martino Organico 2009
Voici une dégustation de vin frais du Chili élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. De Martino est l'un des domaines viticoles les plus importants du Chili en matière de pratiques écologiques et a été le premier domaine viticole "zéro intrant" du pays. Ce vin allie la structure du cabernet aux épices pétillantes du malbec. Attendez-vous à un vin de fruits noirs, avec un arôme de tabac et d'épices. La bouche est longue et parfaitement encadrée par des tanins structurés

Couleur

Couleur pourpre.

Parfum

Les élégantes notes florales caractéristiques du Malbec s'allient aux arômes de tabac et d'épices typiques du Cabernet. Ils sont encadrés par des notes de vanille provenant de l'élevage en chêne.

Saveur

En bouche, l'acidité et la fraîcheur sont à l'honneur, mais elles sont équilibrées par des tanins souples et ronds.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom De Martino Organico 2009
Type Rouge biologique tranquille
Classement N/A
Année 2009
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec
Pays Chili
Région Colchagua Valley
Emplacement Maipo Valley.
Climat Climat venteux et sec en été.
Composition du sol Sous-sol graveleux-alluvial.
Acidité totale 5,46 gr/L
PH 3,45
Sucres résiduels 2,54 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2009
De Martino
Depuis ce domaine :

Notre société a été fondée en 1934 par Pietro De Martino Pascualone, venu d'Italie au Chili à la recherche d'un endroit où assouvir sa passion pour la viticulture. À la recherche du site idéal, il a trouvé Isla de Maipo dans la vallée de Maipo, à s...

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