Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

€ 98,13
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Bordeaux - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018

Accompagnements

Idéal avec le canard à l'orange, les fromages.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018
Type Rouge tranquille
Classement AOC Saint-Emilion Grand Cru
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Bordeaux
Climat Altitude : 85 m. au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Plateau calcaire composé d'un sol argilo-calcaire sur un sous-sol d'astérisques calcaires.
Température de fermentation 20 °C
Vinification La fermentation dépend du millésime. Le vin est conservé sur les peaux pendant 3 semaines dans des cuves en bois thermorégulées à 20 °C.
Affinage Fermentation malolactique en barriques et élevage en chêne neuf de 70% à 100%, selon le millésime, pendant 18 à 32 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec le canard à l'orange, les fromages.
En promotion Prix Chateau Pavie Saint Emilion Grand Cru Aromes de Pavie 2018 € 98,13  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
90/100 
2018
Hachette
 
1 étoile - Vin de grand succès 2018
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Vinous
90/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
xtraWine
91/100 
2018
Chateau Pavie
Depuis ce domaine :

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