Castorani montepulciano d'abruzzo cadetto 2017

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Castorani Montepulciano d'Abruzzo Cadetto 2017

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Castorani, 0,75 l - 13,00%
100% Montepulciano

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Abruzzes - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Castorani Montepulciano d'Abruzzo Cadetto 2017

Couleur

Ruby red with violet reflections.

Parfum

Intense hints of red fruits with light spicy notes.

Saveur

The flavor is rich and enveloping with ripe fruit notes.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Castorani Montepulciano d'Abruzzo Cadetto 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Montepulciano
Pays	Italie
Région	Abruzzes
Température de fermentation	30 ºC
Vinification	Fermentation at 30 ºC with a floating hat with frequent refills and "délestages" and maceration for over 30 days in 150 hl tanks.
Affinage	5-6 months 40% in wooden barrels and 60% in the tank.
Millésime de production	150 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

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Castorani

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Un groupe d'amis, animés par la passion du bon vin et le désir de réaliser des productions de qualité, ont fait revivre les fils de l'ancienne histoire du domaine, devenant ainsi les membres actuels du Podere Castorani. Nous sommes situés dans la com...

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Castorani Montepulciano d'Abruzzo Cadetto 2017

Abruzzes - Italie Rouge tranquille

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