Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2017
Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2017
90
WS 90
JS 91

Campo alle Comete, 0,75 l - 13,50%
100% Cabernet Sauvignon

Prix € 9,87
Économiser € 1,06 (11%)
€ 8,81
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2017

Le Cabernet Sauvignon trouve à Bolgheri les meilleures conditions de culture grâce aux différents types de sol et au microclimat. C'est pour cette raison qu'il a été sélectionné comme l'un des trois principaux cépages de l'appellation, qui, lorsqu'il atteint sa pleine maturité, s'exprime avec beaucoup de vigueur et d'élégance.

Couleur

Rouge rubis intense et brillant.

Parfum

Il révèle des notes fruitées et épicées typiques du Cabernet Sauvignon.

Saveur

La combinaison de tanins mûrs et soyeux et de fraîcheur savoureuse rend ce vin très équilibré et aimable. L'arrière-goût est persistant avec des arômes intenses et une finale savoureuse et fraîche.

Accompagnements

Un vin structuré pour tout le repas. Agréable avec les hors-d'œuvre de charcuterie et de fromages, excellent avec les entrées à base de viande mais aussi avec les légumes. Il se marie bien avec les viandes de tous les types, grillées ou poêlées.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2017
Type Rouge tranquille
Classement
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Toscane
Emplacement Localité Sughericcio - Castagneto Carducci (Livourne)
Vinification Fermentation alcoolique et macération dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines.
Affinage La moitié du produit mûrit en acier inoxydable pour garder ses notes fruitées et l'autre moitié vieillit pendant environ 6 mois dans des barriques et des tonneaux de chêne français neufs et usagés de chauffe moyenne. Minimum 6 mois en bouteille.
Millésime de production 50 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin structuré pour tout le repas. Agréable avec les hors-d'œuvre de charcuterie et de fromages, excellent avec les entrées à base de viande mais aussi avec les légumes. Il se marie bien avec les viandes de tous les types, grillées ou poêlées.
En promotion Prix Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon 2017 € 8,81  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

James Suckling
91/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Bibenda
 
2016
Veronelli
 
2016
Vitae AIS
 
2016
Depuis ce domaine :

Le domaine, situé dans la municipalité de Castagneto Carducci, au cœur de la région de Bolgheri, comprend 26 hectares de vignobles avec 4500/6500 plants par hectare, une villa historique et une cave fascinante inspirée de la disposition circulaire de...

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