Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019

Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019

Ca' di Rajo, 0,75 l - 11,50%
90% Glera, 10% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Rosé vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux roseés
Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019

Perlage

Very fine and persistent perlage.

Couleur

Elegant light pink.

Parfum

Notes of rose, fresh berries and wild strawberries.

Saveur

Good structure, balanced and sapid, pleasant and harmonious on the palate.

Accompagnements

Excellent as an aperitif served with battered vegetables, fries and cheeses; excellent pairing with raw fish such as oysters, truffles and scampi.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien
Friture de poisson

Caractéristiques du produit

Nom Ca' di Rajo Prosecco Treviso Millesimato Rosé Brut 2019
Type Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Classement DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 90% Glera, 10% Pinot Nero
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement San Polo di Piave (TV)
Climat Altitude: 30 m. a.s.l. Exposure: North-South.
Composition du sol Clayey, sandy.
Système d'élevage Double inverted Sylvoz.
Rendement par hectare 150 q. (Glera) - 120 q. (Pinot Noir).
Vendanges Early September.
Affinage Long Charmat.
Acidité totale 5,80 gr/L
PH 3,30
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent as an aperitif served with battered vegetables, fries and cheeses; excellent pairing with raw fish such as oysters, truffles and scampi.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
89/100 
2019
xtraWine
91/100 
2021
xtraWine
88/100 
2020
Ca' di Rajo
Depuis ce domaine :

Le joyau de la production de la cave Ca' di Rajo est le Raboso Piave, un pur-sang difficile à apprivoiser, un vin unique et l'un des plus typiques de l'AOC PIAVE, qui, depuis 2012, a été fortifié avec le nouveau Malanotte del Piave DOCG. Le Raboso Pi...

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